روایی و پایایی پرسشنامه بسامد خوراک ۴۰ آیتمی جهت اندازه گیری مصرف گلوتن در بیماری کولیت السراتیو

Authors

فرشته هادی

fereshteh hadi urumia university of medical scinceدانشگاه علوم پزشکی ارومیه محمد حسین صومی

mohammad hosyen somi tabriz university of medical scinceدانشگاه علوم پزشکی تبریزسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی ارومیه (urmia university of medical sciences) سعید قوام زاده

saeed ghavamzadeh urumia university of medical scinceدانشگاه علوم پزشکی ارومیهسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی تبریز (tabriz university of medical sciences)

abstract

سابقه و هدف: پرسشنامه بسامد خوراکی که توسط آن بتوان مصرف گلوتن را در بین بیماران مبتلا به کولیت السراتیو در ایران مورد سنجش قرار داد وجود ندارد. سنجش روایی و پایایی هر  پرسشنامه تازه طراحی شده برای مورد استفاده قرار گرفتن در مباحث مشابه لازم و ضروری می باشد. بدین منظور پس از طراحی  پرسشنامه مذکور، روایی و پایایی آن نیز مورد سنجش قرار گرفت تا در مطالعات مرتبط در این زمینه مورد استفاده قرار گیرد. هدف از انجام مطالعه سنجش روایی و پایایی  پرسشنامه بسامد خوراک جهت اندازه گیری مصرف گلوتن در بیماری کولیت السراتیو می باشد. مواد و روش ها: روش به کار گرفته شده برای روایی پرسشنامه، روش پانل متخصصان انتخاب شد. بدین منظور  پرسشنامه طراحی شده در اختیار 10 متخصص تغذیه قرار گرفت تا نظرات خود را برای پرسش های مربوط به تعیین cvr (content validity ratio) و cvi  (content validity index)این پرسشنامه را اعلام کنند. همچنین برای پایایی سنجی سه پرسشنامه با فواصل یک ماهه توسط متخصصان پر شد و ضریب آلفای کرونباخ برای سنجش پایایی محاسبه گردید. جهت اطمینان از توانایی استفاده از این پرسشنامه در بیماری ذکر شده، پایایی در بین گروهی از بیماران مبتلا به کولیت السراتیو نیز سنجیده شد. یافته ها : ضریب cvr محاسبه شده برای ضرورت سؤالات پرسشنامه 695/0 به دست آمد. cvi برای سنجش مرتبط بودن سؤالات پرسشنامه با اهداف محاسبه گردید و مقدار 923/0 به دست آمد. ضریب آلفای کرونباخ که پایایی پرسشنامه را می سنجد در پانل متخصصان 761/0 و در بین بیماران مطالعه پایلوت 786/0 محاسبه گردید. نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد که  پرسشنامه بسامد خوراک طراحی شده جهت اندازه گیری مصرف گلوتن از روایی و پایایی خوبی برخوردار می باشد و به طور ویژه در بیماری کولیت السراتیو قابل استفاده می باشد. واژگان کلیدی: پرسشنامه بسامد خوراک، کولیت السراتیو، گلوتن، روایی، پایایی

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

روایی و پایایی پرسشنامه بسامد خوراک 40 آیتمی جهت اندازه‌گیری مصرف گلوتن در بیماری کولیت السراتیو

سابقه و هدف: پرسشنامه بسامد خوراکی که توسط آن بتوان مصرف گلوتن را در بین بیماران مبتلا به کولیت السراتیو در ایران مورد سنجش قرار داد وجود ندارد. سنجش روایی و پایایی هر  پرسشنامه تازه طراحی شده برای مورد استفاده قرار گرفتن در مباحث مشابه لازم و ضروری می‌باشد. بدین منظور پس از طراحی  پرسشنامه مذکور، روایی و پایایی آن نیز مورد سنجش قرار گرفت تا در مطالعات مرتبط در این زمینه مورد استفاده قرار گیرد....

full text

ارزیابی روایی نسبی و پایایی دریافت گروه‌های غذایی با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراک: مطالعه قند و لیپید تهران

    Background & Aim: In epidemiologic studies, food frequency questionnaire (FFQ) is usually the most suitable dietary assessment tool on a long-term basis. Hence assessing its validity and reproducibility  is conceptually important to determine the accurate relationship between diet and diseases. The current study was done to examine the relative validity and reproducibility of food groups of...

full text

ارزیابی روایی نسبی و پایایی دریافت گروه های غذایی با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراک: مطالعه قند و لیپید تهران

زمینه و هدف: در مطالعات اپیدمیولوژیک پرسشنامه بسامد خوراک (food frequency questionnaire = ffq) معمولاً مناسب ترین روش ارزیابی برنامه غذایی در طولانی مدت است که ارزیابی روایی وپایایی آن برای تعیین رابطه صحیح بین رژیم غذایی با بیماری ها امری ضروری می باشد. این مطالعه با هدف بررسی روایی نسبی و پایایی دریافت گروههای غذایی با استفاده از ffq نیمه کمی در مطالعه قند و لیپید تهران انجام شد.روش کار: این م...

full text

ترجمه و اندازه گیری روایی و پایایی پرسشنامه سبک زندگی ارتقای سلامت به روش تحلیل عاملی

سابقه و هدف: رفتارهای ارتقا دهنده سطح سلامت عمومی و سبک زندگی در سنین جوانی از اهمیت خاصی برخوردار است. هدف از مطالعه حاضر ترجمه و اندازه گیری روایی و پایایی نسخه فارسی پرسشنامه سبک زندگی ارتقای سلامت با استفاده از روش تحلیل عاملی بوده است. مواد و روشها: یک مطالعه توصیفی با شرکت ٣٦٥ نفر از دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی همدان که به روش نمونه گیری تصادفی چندمرحله ای انتخاب شده بودند صورت گرفت. در ...

full text

بررسی پایایی و روایی پرسشنامه فرهنگ ایمنی

  Background and aims   As a Development of Industrial process, human, environment, equipment, material and validity of system has been exposed to hazardous conditions. Regards of 32.3 percent of occupations in industries, this study focused on risk assessment of foundry unit by energy trace and barrier analysis (ETBA) method and presented approaches to control of accident.     Methods   the re...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران

جلد ۱۲، شماره ۱، صفحات ۱-۹

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023